Ricette Secondi Piatti Un piatto leggero, la croccantezza delle mandorle tostate si abbina perfettamente al gusto delicato della trota e soprattutto un piatto veloce e di facile esecuzione, tempi di cottura brevi. 4 trote da circa 250 gr ciascuna già pulite 150 gr di mandorle sgusciate 50 gr di burro farina olio sale mezzo limone Procedimento Pulire le…
Ricette Secondi Piatti preparazione: 15 min cottura: 10 min Lonza di maiale 800 gr Farina q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. 45 gr. burro Sale fino q.b. noci tritate per decorare Per il contorno: 500 gr. spinaci 1 spicchio aglio 45 gr. burro Per la salsa: 250 ml panna fresca 100 gr. gorgonzola dolce 1 pizzico sale fino Preparazione…
Matrimonio Si pensa solitamente che l’estate sia la stagione ideale per sposarsi, ma anche un matrimonio invernale ha molti punti a suo favore. L’inverno offre molti colori ed atmosfere che si adattano per esempio al seppia, o al bianco e rosso, con sfumature e tinte particolarmente indicate per le foto del matrimonio. Un’altra considerazione opportuna è…
Viaggi “Siamo arrivati?” Bimbi in viaggio: i trucchi per tenerli occupati In auto, in treno, in aereo: chi ha figli, soprattutto piccoli, sa che non passa molto tempo prima che inizino ad annoiarsi, innervosirsi e fare l’inevitabile (e temuta) domanda: «Siamo arrivati?». L’obiettivo è sempre lo stesso: evitare che i bambini incomincino ad agitarsi. Anche perché,…
Viaggi Se avete già prenotato volo e hotel, rimane solo una cosa a separarvi dalla vostra vacanza: la valigia. Sappiamo bene che la sola idea di prepararla vi mette in crisi! Ma con i nostri consigli da esperti non avrete niente di cui preoccuparvi. 1. Fate una lista Ok, suona noioso e ripetitivo, ma le buone…
Ricette Secondi Piatti • 1 bistecca alla fiorentina da 1 kg • olio extravergine di oliva • sale • pepe INTRODUZIONE Per preparare una buona bistecca alla fiorentina è innanzitutto molto importante procurarsi un buon taglio di carne, ben frollato, con una marezzatura abbastanza evidente e con uno spessore adeguato (almeno 4 cm). È inoltre fondamentale riportare la…