Alici e Sarde infarinate fritte

Alici e Sarde infarinate fritte

Ingredienti per 4 persone:

  • 800 g Sarde e Alici
  • 150 g Farina
  • Limone
  • q.b. Sale
  • 500 ml Olio di semi di arachide circa

Preparazione Ricetta Alici e Sarde infarinate fritte

  1. Mettete poche acciughe e alici alla volta in un sacchetto con un po’ di farina e scuotete la busta, in questo modo risulteranno belle infarinate senza sporcare altri utensili.
  2. In una padella capiente versare l’olio di arachide (abbondante) e quando raggiunge la temperatura di 160-170 gradi posatele poche alla volta, avendo cura di togliere la farina in eccesso altrimenti assorbiranno troppo olio.
  3. Appena si saranno dorate, tiratele su e mettetele sopra un foglio di carta assorbente.
  4. Disponetele sul piatto di portata, salate e guarnire con fettine di limone.

This error message is only visible to WordPress admins
There has been a problem with your Instagram Feed.
Error: No posts found.

Visita anche il nostro<a href=”https://lechicchediclaudia.it/”> negozio</a>

Leave a reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *