Lievitati Ingredienti: 500 gr farina Manitoba o Farina 00 25 g di olio extra vergine d’oliva 300 ml acqua 25 gr di lievito fresco 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaino di zucchero Preparazione Focaccia Morbida Per lavorare l’impasto della focaccia potete utilizzare una planetaria con gancio o potete impastare a mano su una spianatoia o con…
Matrimonio Chi l’ha detto che una festa di nozze debba essere per forza costosissima? Dopo il Royal Wedding, ecco quello dei Ferragnez. Ma, oltre a questo, a settembre, si taglieranno molte torte: secondo i dati dell’Istat, infatti, questo è il mese preferito dai promessi sposi italiani. Ma un matrimonio bello è necessariamente sempre un salasso economico?…
Dolci Ricette Ingredienti: 1 pandoro 400 g di mascarpone 150 g di panna 125 g di zucchero caffè zuccherato cacao per decorare Preparazioni Torta Pandoro Lavorate il mascarpone con lo zucchero. Montate la panna ed incorporatela delicatamente con una spatola. Nel frattempo tagliate il pandoro a fette spesse un paio di cm. Tenete da parte le due…
Ricette Secondi Piatti Ingredienti 160 g di patate novelle 300 g di nasello 50 g di parmigiano reggiano pangrattato olio extravergine d’oliva q.b di sale q.b di pepe prezzemolo Preparazione Polpette di Nasello Cuocete le patate al vapore oppure lessarle in una pentola con l’acqua fredda. Le dovete cuocere lasciandole al dente, senza lessare troppo altrimenti assorbono troppo…
Viaggi L’isola degli Unicorni esiste e si trova nelle Filippine Il consiglio, mettere in valigia il costume da bagno più stravagante: a 120 km da Manila c’è un regno dedicato esclusivamente agli unicorni, un parco giochi galleggiante con scivoli gonfiabili, ponti, altalene e torri. Un paradiso (tutto rosa) per instagrammer e millennials. Sono dappertutto. Dopo i…
Ricette Secondi Piatti Ingredienti: polpo freschissimo 1 kg patate 1 kg olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. pepe bianco q.b. prezzemolo fresco il succo di un limone non trattato Preparazione Insalata di Polpo e Patate Sciacquate il polpo e ponetelo in una pentola capiente coperto di acqua fredda. Portate a ebollizione e cuocete il polpo per 35-40…