INGREDIENTI
- 1 avocado maturo
- 200 g di salmone
- 1 lime
- olio evo
- sale q.b.
- olio evo q.b.
- pane di segale
Preparazione Tartine avocado e salmone
- Pelate l’avocado, privatelo del nocciolo e con una forchetta riducetelo in una crema grossolana. spruzzatelo con mezzo lime e regolate di sale.
- Tostate le fette di pane da ambo le parti su una piastra ben calda.
- Spalmate su ogni fetta la crema di avocado, disponete su ogni una fettina di salmone, spolverate con una grattugiata di pepe, un filo di olio evo e guarnite con qualche granella di pepe rosa
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