Primi Piatti Ricette preparazione: 10 min cottura: 15 min totale: 25 min Ingredienti per 4 persone: 400 g di penne rigate 200 ml di latte 120 g di gorgonzola 100 g di Emmental grattugiato 80 g di taleggio 80 g di parmigiano reggiano grattugiato 30 g di burro sale pepe Preparazione Pasta ai 4 formaggi 1. Tagliate i…
Preparazioni di base Primi Piatti Ricette preparazione: 35 min cottura: 35 min totale: 1 ora e 10 min Ingredienti per 4 persone: 600 g patate (vecchie o patate rosse) 200 g farina 5 g sale farina (q.b. per lavorare l’impasto) Procedimento Fate cuocere le patate in acqua bollente fino a quando con una forchetta riuscite ad infilzarle (i minuti di cottura…
Lievitati Ricette Ingredienti: Per l’impasto: Pasta per la pizza (ricetta) Per la farcitura: 400 g passata di pomodoro 250 g mozzarella per pizza (fior di latte o mozzarella di bufala) 10 foglie basilico fresco olio extra vergine di oliva origano secco in foglie sale fino Una volta fatta la pasta per la pizza, aver diviso le palline…
Preparazioni di base Ricette preparazione: 20 min + tempo di lievitazione circa 2 ore Ingredienti: 300 gr farina 00 200 gr farina manitoba 300 ml acqua 12 gr lievito di birra fresco fresco (o 1 bustina di quello essiccato, o 1 bustina di lievito madre essiccato) 35 gr olio oliva extravergine 1 cucchiaino di sale un pizzico di zucchero Preparazione…
Viaggi Visitare Parigi è sicuramente un’esperienze turistica emozionanti, soprattutto per un turista particolarmente romantico. Chi però non lo fosse, non tarderebbe molto a diventarlo, davanti al paesaggio che canta “la vie en rose”! L’ideale sarebbe restare almeno una settimana e visitare tutte quelle che possono essere considerate le tappe imperdibili della città: 1. Tour Eiffel Simbolo…
Ricette Secondi Piatti preparazione: 30 min cottura: 45 min totale: 75 min Ingredienti: 4 peperoni 300 gr di carne macinata 150 gr di salsiccia 1 cipolla 1 uovo olio di oliva mollica di pane sale q.b. pepe q.b. 2 cucchiai parmigiano grattugiato 1 cucchiaio pangrattato (indicativo, aggiungete in base alla consistenza del vostro impasto) Procedimento A seconda…