Ricette Torte Salate Ingredienti: 350 gr. patate 100 gr. speck 150 gr. mozzarella olio evo sale pasta sfoglia rotonda Preparazione Torta salata patate, speck e mozzarella Tagliamo a dadini le patate e sbollentiamole in pentola per una decina di minuti. Scoliamole e rimettiamole in padella con lo speck, saliamo e aggiungiamo un filo di olio di oliva. Lasciamo…
Ricette Secondi Piatti Torte Salate Ingredienti per una tortiera di 22 cm di diametro: 3-4 patate grandi 300 gr di scamorza 4 fettine di prosciutto cotto Parmigiano grattugiato pangrattato sale, pepe e rosmarino essiccato Preparazione Tortino di Patate Tagliate a fettine molto sottili le patate (preferibilmente con la mandolina), mentre le tagliate immergetele in acqua fredda. 2. Dopodiché portate a…