Il 2018 sarà all’insegna dell’amore! Sono tanti i matrimoni vip già in programma per quest’anno, nonostante le date non siano state ancora ufficializzate per la maggior parte delle cerimonie. Il matrimonio più atteso di tutti è probabilmente quello tra il Principe Harry e Meghan Markle, che si prospetta in grande stile come di consuetudine tra…
Suocera e sposa: come gestire il rapporto
Molte spose ammettono di avere un rapporto idilliaco con la propria suocera, mentre molte altre ammettono proprio il contrario. Non c’è un segreto per poter andare d’accordo con la madre del vostro futuro marito, e, in un momento delicato come la fase dei preparativi, molto dipende dai caratteri di entrambe, a volte è solo fortuna.…
Besciamella
1 litro di latte 100 gr. di burro noce moscata q.b. Procedimento In un pentolino lasciate fondere il burro a fuoco moderato; unite la farina mescolando con la frusta. Quindi versate il latte freddo tutto in una volta continuando a mescolare finché inizia a bollire. Salate, diminuite l’intensità della fiamma e cuocete per almeno venti…
Ragù alla bolognese
Ingredienti carota cipolla 1 costa di sedano 150 g di pancetta tesa macinata 700 gr. carne trita mista (manzo-maiale) 400 gr. di passata di pomodoro olio q.b. sale q.b. Preparazione Ragù alla Bolognese Scaldate l’olio in una casseruola dal fondo pesante sul fuoco, aggiungete la cipolla tritata e fatela rosolare dolcemente, quindi unite il sedano…
Lasagne al forno
Per la pasta fresca: 600 gr. di farina 5 uova Per il ragù: carota cipolla 1 costa di sedano 150 g di pancetta tesa macinata 700 gr. carne trita mista (manzo-maiale) 400 gr. di passata di pomodoro olio q.b. sale q.b. Per la besciamella: 1 litro di latte 100 gr. di burro noce moscata q.b.…
Pasta fresca all'uovo
600 gr. di farina 5 uova Preparazione della Pasta Fresca. Come prima cosa, disponete la farina setacciata a fontana su una spianatoia di legno. Con il pugno della vostra mano fate un buco al centro e rompeteci dentro le uova, che dovranno essere a temperatura ambiente. Con le mani cominciate a impastare per amalgamare bene…