preparazione: 30 min cottura: 1h e 30 min totale: 2h Ingredienti per 4 persone: 4 pezzi da 250gr l’uno di ossibuchi (di vitello) 200 gr di cipolla 4 cucchiai di olio d’oliva (extravergine) 30 gr di burro 1/2 bicchiere di vino bianco 1/2 l di brodo di carne q.b. di farina Per la gremolada: 1 ciuffo di prezzemolo un limone (la scorza) 1…
Autore: Le Chicche
I Colori Pantone per i Matrimoni 2018
I Colori Pantone per i Matrimoni 2018 Come tutti gli anni Pantone, la massima autorità nel settore, ha pubblicato il suo tanto atteso rapporto presentando i migliori colori che possiamo aspettarci di vedere nelle collezioni di primavera, e che avranno sicuramente un impatto sui colori per i matrimoni 2018. Per la prima volta quest’anno, la palette comprende…
Matrimonio glamour con piccoli accessori
Care spose, volete organizzare un matrimonio glamour cercando di rispettare il budget? La buona notizia è che non c’è bisogno di spendere una fortuna per allestire la vostra location di nozze: è sufficiente usare un po’ di fantasia e re-inventare le piccole cose che circondano il nostro quotidiano per rendere il nostro matrimonio un perfetto quadro nuziale. Ecco…
Pasta ai 4 formaggi
preparazione: 10 min cottura: 15 min totale: 25 min Ingredienti per 4 persone: 400 g di penne rigate 200 ml di latte 120 g di gorgonzola 100 g di Emmental grattugiato 80 g di taleggio 80 g di parmigiano reggiano grattugiato 30 g di burro sale pepe Preparazione Pasta ai 4 formaggi 1. Tagliate i…
Gnocchi di Patate
preparazione: 35 min cottura: 35 min totale: 1 ora e 10 min Ingredienti per 4 persone: 600 g patate (vecchie o patate rosse) 200 g farina 5 g sale farina (q.b. per lavorare l’impasto) Procedimento Fate cuocere le patate in acqua bollente fino a quando con una forchetta riuscite ad infilzarle (i minuti di cottura…
Pizza Margherita
Ingredienti: Per l’impasto: Pasta per la pizza (ricetta) Per la farcitura: 400 g passata di pomodoro 250 g mozzarella per pizza (fior di latte o mozzarella di bufala) 10 foglie basilico fresco olio extra vergine di oliva origano secco in foglie sale fino Una volta fatta la pasta per la pizza, aver diviso le palline…