Matrimonio La torta nuziale è uno degli elementi fondamentali di qualsiasi matrimonio e uno dei momenti più attesi di tutto il ricevimento nuziale. Si potrebbe considerare la wedding cake come il vero culmine dell’evento, in quanto simbolicamente rappresenta l’unione tra i due sposi che a fine giornata tagliano insieme la torta davanti agli ospiti. Data la…
Primi Piatti Ricette Il Risotto alle Vongole è un primo piatto semplicemente gustoso e semplice da fare, sia con le vongole confezionate, fresche o surgelate. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di riso carnaroli 1 kg di vongole 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino fumetto di crostacei + brodo vegetale (o brodo vegetale) 2 cucchiai di olio 1 bustina…
Ricette Sughi e Salse Ingredienti per 500 ml di fumetto di crostacei Gamberi di scarti di crostacei (teste, carapaci) 500 g Acqua 1 l Burro 50 g 1 porro 70 gr 1 cipolla dorata Aglio 1 spicchio Prezzemolo 10 g Vino bianco 50 ml Sale fino q.b. Pepe nero in grani 5 g Preparazione del Fumetto di Crostacei Come…
Ricette Secondi Piatti I mondeghili sono un piatto tipico della tradizione culinaria milanese. Si tratta di polpette preparate con gli avanzi del bollito impastati con pane raffermo fatto ammorbidire nel latte, grana, uova, mortadella (tradizionalmente di fegato) poi fritte rigorosamente nel burro. Ingredienti per 4 persone Manzo bollito 500 g Uova 2 Pane raffermo 90 g Grana grattugiato…
Matrimonio È ufficiale, il Classic Blu è il colore dell’anno 2020. Pantone lo definisce “una tonalità intramontabile e duratura, semplice ed elegante“. Sfumatura che ricorda il mare e il cielo al crepuscolo, in antitesi al Living Coral che ha definito le tendenze dello scorso anno. E noi pensiamo che sia il dettaglio vincente per le vostre…
Primi Piatti Ricette La pasta al gorgonzola è un piatto saporito e cremoso, facile e veloce da preparare, ideale anche per chi è alle prime armi. Questa ricetta è senza panna è adatta anche a chi è intollerante al lattosio in quanto il gorgonzola, grazie alla triplice fermentazione cui è sottoposto il latte, è del tutto privo di…