preparazione: 35 min cottura: 35 min totale: 1 ora e 10 min Ingredienti per 4 persone: 600 g patate (vecchie o patate rosse) 200 g farina 5 g sale farina (q.b. per lavorare l’impasto) Procedimento Fate cuocere le patate in acqua bollente fino a quando con una forchetta riuscite ad infilzarle (i minuti di cottura…
Giorno: 6 Febbraio 2018
Pizza Margherita
Ingredienti: Per l’impasto: Pasta per la pizza (ricetta) Per la farcitura: 400 g passata di pomodoro 250 g mozzarella per pizza (fior di latte o mozzarella di bufala) 10 foglie basilico fresco olio extra vergine di oliva origano secco in foglie sale fino Una volta fatta la pasta per la pizza, aver diviso le palline…
Pasta per la pizza
preparazione: 20 min + tempo di lievitazione circa 2 ore Ingredienti: 300 gr farina 00 200 gr farina manitoba 300 ml acqua 12 gr lievito di birra fresco fresco (o 1 bustina di quello essiccato, o 1 bustina di lievito madre essiccato) 35 gr olio oliva extravergine 1 cucchiaino di sale un pizzico di zucchero Preparazione…
Visitare Parigi: 12 tappe imperdibili
Visitare Parigi è sicuramente un’esperienze turistica emozionanti, soprattutto per un turista particolarmente romantico. Chi però non lo fosse, non tarderebbe molto a diventarlo, davanti al paesaggio che canta “la vie en rose”! L’ideale sarebbe restare almeno una settimana e visitare tutte quelle che possono essere considerate le tappe imperdibili della città: 1. Tour Eiffel Simbolo…