preparazione: 20 min cottura: 1 ora e 30 min totale: 1 ora 50 min Ingredienti: 1 kg di vitello (girello) 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla alloro 300 gr di salsa tonnata 1 lt di acqua 1 bicchiere di vino bianco Sale 50 gr di capperi dissalati 50 gr di cetriolini sott’aceto Per…
Secondi Piatti