Ingredienti per una tortiera di 22 cm di diametro: 3-4 patate grandi 300 gr di scamorza 4 fettine di prosciutto cotto Parmigiano grattugiato pangrattato sale, pepe e rosmarino essiccato Preparazione Tortino di Patate Tagliate a fettine molto sottili le patate (preferibilmente con la mandolina), mentre le tagliate immergetele in acqua fredda. 2. Dopodiché portate a…
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