Ingredienti per un rotolo di piccole dimensioni ( 4 persone ): Per la pasta biscotto: 150 g albume (circa 4 albumi grandi) 60/70 g tuorlo (circa 4 tuorli grandi) 100 g zucchero 50 g farina “00” 50 g olio di semi pizzico di sale cacao amaro Per la crema: nutella Preparazione del Rotolo alla Nutella…
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