Ingredienti: polpo freschissimo 1 kg patate 1 kg olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. pepe bianco q.b. prezzemolo fresco il succo di un limone non trattato Preparazione Insalata di Polpo e Patate Sciacquate il polpo e ponetelo in una pentola capiente coperto di acqua fredda. Portate a ebollizione e cuocete il polpo per 35-40…
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