preparazione: 20 min + tempo di lievitazione circa 2 ore Ingredienti: 300 gr farina 00 200 gr farina manitoba 300 ml acqua 12 gr lievito di birra fresco fresco (o 1 bustina di quello essiccato, o 1 bustina di lievito madre essiccato) 35 gr olio oliva extravergine 1 cucchiaino di sale un pizzico di zucchero Preparazione…
Preparazioni di base Ricette