Ingredienti: pasta per la pizza per la salsa circa 100 di passata di pomodoro olio di oliva q.b. pizzico di sale i condimenti: 3 fette di prosciutto cotto Preparazione della Pizza al prosciutto: Preparate l’impasto per la pizza seguendo la mia ricetta Ponete la passata di pomodoro in una ciotola e conditela con l’olio e…
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Pizza Infernale
Ingredienti: pasta per la pizza per la salsa circa 100 di passata di pomodoro olio di oliva q.b. pizzico di sale i condimenti: mozzarella per pizza gorgonzola 5 fette di salame (tagliate sottile) olive nere 1 peperoncino habanero rosso 1 peperoncino habanero arancione Preparazione della Pizza Infernale: Preparate l’impasto per la pizza seguendo la mia…
Pizza Margherita
Ingredienti: Per l’impasto: Pasta per la pizza (ricetta) Per la farcitura: 400 g passata di pomodoro 250 g mozzarella per pizza (fior di latte o mozzarella di bufala) 10 foglie basilico fresco olio extra vergine di oliva origano secco in foglie sale fino Una volta fatta la pasta per la pizza, aver diviso le palline…
Torta salata Caprese
Ingredienti: 250 gr pasta sfoglia (o brisée) q.b. pepe q.b. sale q.b. origano secco q.b. olio di oliva extravergine 4 pomodori Procedimento 1. Stendete la pasta e foderatevi uno stampo da 26 cm di diametro ricoperto con carta da forno. Appoggiatevi dentro un foglio di carta da forno, copritela di fagioli secchi e cuocete in…