La ricetta del pesto alla genovese, una delle salse più celebri della cucina tradizionale ligure; si prepara con basilico, mescolato con pecorino, parmigiano, pinoli, aglio, olio e sale. preparazione: 20 min totale: 20 min Ingredienti per 4 persone: 60 gr di basilico 35 gr di pecorino 25 gr di parmigiano 2 spicchi di aglio 1…
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