preparazione: 5 min cottura: 25 min Ingredienti per 4 persone: 320 gr riso Carnaroli 125 gr burro 1 cipolla 80 gr grana padano vino bianco acqua q.b. sale fino q.b. zafferano Come preparare il Risotto allo Zafferano 1. Spuntate la cipolla, spellatela e tritatela finemente. Fatela appassire in una padella molto ampia a fondo spesso…
![Risotto allo Zafferano](https://lechicchediclaudia.com/wp-content/uploads/2018/01/risotto_allo_zafferano_ricette-1.jpg)