Cavolo Viola e patate un contorno leggero e gustoso. Cucinato con pochi grassi questo contorno è l’ideale per accompagnare i vostri secondi. Il bel viola del cavolo cappuccio è indice della presenza di antiossidanti che possiamo trovare anche in altri frutti e ortaggi di questo colore. Durante la cottura, naturalmente anche le patate assumono una colorazione…
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