Ingredienti: 250 gr pasta sfoglia (o brisée) q.b. pepe q.b. sale q.b. origano secco q.b. olio di oliva extravergine 4 pomodori Procedimento 1. Stendete la pasta e foderatevi uno stampo da 26 cm di diametro ricoperto con carta da forno. Appoggiatevi dentro un foglio di carta da forno, copritela di fagioli secchi e cuocete in…