Ingredienti: 4 patate 1 uovo 50 gr di parmigiano 50 gr di pangrattato prezzemolo sale olio di oliva extravergine Preparazione delle Cotolette di patate Lavate e pelate le patate e tagliatele, per la loro lunghezza, a fette non troppo spesse. In una ciotola sbattete l’uovo con il sale e in un’altra mettete un mix di…
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