Ingredienti per 4 persone
- 600 gr di tonno
- 3 cucchiai di olio di oliva extravergine
- 20 gr di pangrattato
- 150 gr di granella di pistacchi
- sale q.b.
Preparazione Tonno in crosta di pistacchi
- In una ciotola unite il pangrattato, la granella di pistacchi ed il sale.
- Spennellate le fette di tonno con un po’ d’olio, poi passatele da entrambi i lati, nella panatura.
- Riscaldate l’olio in un pentolino antiaderente e cuocete quindi le fette di tonno 2 minuti per lato.
- Tagliate il vostro tonno in crosta di pistacchi a fette e servitelo.
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