Tonno in crosta di pistacchi

Ingredienti per 4 persone

• 600 gr di tonno
• 3 cucchiai di olio di oliva extravergine
• 20 gr di pangrattato
• 150 gr di granella di pistacchi
• sale q.b.

Preparazione Tonno in crosta di pistacchi

1. In una ciotola unite il pangrattato, la granella di pistacchi ed il sale.
2. Spennellate le fette di tonno con un po’ d’olio, poi passatele da entrambi i lati, nella panatura.
3. Riscaldate l’olio in un pentolino antiaderente e cuocete quindi le fette di tonno 2 minuti per lato.
4. Tagliate il vostro tonno in crosta di pistacchi a fette e servitelo.

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