Ingredienti:
180 g farina
150 g zucchero
150 g burro
2 uova
1/2 bustina di lievito x dolci
3/4 fette di ananas e il suo succo
essenza vaniglia o un goccio di limoncello
Preparazione Muffin all’ananas
- Mescolate il burro e lo zucchero, poi aggiungete le uova.
- Ora aggiungete il succo d’ananas, l’essenza di vaniglia e in ultimo farina e lievito.
- Aggiungete i pezzettini di ananas
- Infornate a forno pre-riscaldato a 180°C per circa 20 minuti; provate con lo stuzzicadenti!
Servite con una spolveratina di zucchero a velo.
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